ФОРУМ ЛЮБИТЕЛЕЙ КОЛЛИ И ШЕЛТИ

Добро пожаловать на наш форум !

Текущее время: 29 мар 2024, 06:50

Часовой пояс: UTC + 6 часов




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 40 ]  На страницу 1, 2, 3  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Тортик для собак
СообщениеДобавлено: 01 фев 2016, 11:45 
Не в сети
Оратор
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 24 июл 2015, 23:42
Сообщений: 1430
Откуда: г. Уфа
Cпасибо сказано: 4771
Спасибо получено:
1675 раз в 780 сообщениях
Очков репутации: 51   Добавить очки репутации
Ну вот, собственно, в теме и вопрос. У кого-нибудь есть опыт приготовления такого праздничного собачьего тортика? Именно, чтоб для собаки он был "адаптирован", а не "Наполеон" или "Муравейник" какой-нибудь.
А если еще и фотографии у кого-нибудь есть данного шедевра кинологической кулинарии - было бы вообще замечательно :oops:

_________________
Орфография - как кун-фу. Настоящий мастер никогда не пользуется ей без необходимости.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Тортик для собак
СообщениеДобавлено: 01 фев 2016, 12:13 
Не в сети
Гладкошелтивод
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 18 сен 2008, 23:55
Сообщений: 29752
Откуда: Пушкинский р-н МО
Cпасибо сказано: 4154
Спасибо получено:
18363 раз в 6378 сообщениях
Очков репутации: 132   Добавить очки репутации
О, тоже послушаю ))

_________________
Деревенский постой для четвероногих >>
Груминг, хэндлинг - обучение владельцев. Оформление документов в РКФ


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Тортик для собак
СообщениеДобавлено: 01 фев 2016, 12:19 
Не в сети
Активный участник
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 25 фев 2010, 17:42
Сообщений: 428
Откуда: москва
Cпасибо сказано: 44
Спасибо получено:
324 раз в 175 сообщениях
Очков репутации: 13   Добавить очки репутации
У нас, когда-то, на день рождение Рикки был вот такой торт в форме косточки :) . Он из прокрученной говядины, а по краям-свечки ( отмечали шестилетие).

Изображение


За это сообщение пользователю рикки "Спасибо" сказали:
Елена и Чакки, lilusa, Шерлок, Элла Султанова
Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Тортик для собак
СообщениеДобавлено: 01 фев 2016, 12:37 
Не в сети
Активный участник
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 30 янв 2011, 00:58
Сообщений: 285
Откуда: Россия,Кемеровская область.
Cпасибо сказано: 4310
Спасибо получено:
392 раз в 139 сообщениях
Очков репутации: 32   Добавить очки репутации
Сергей Лазарев (который певец) открыл кондитерскую для собак. :roll:
Пудель-штрудель называеццо.
http://pudel-shtrudel.ru/

Изображение
ИзображениеИзображениеИзображение
Но секретами мастерства не делится, конечно. Коммерческая тайна. 8)

А вообще интересно, в инете есть разные рецепты. Только не так эстетично, конечно.
Как пример:
Цитата:
Рецепт вкусного тортика для собаки: особенная вкуснятина, которую можно испечь не только на день рождения, но и в обычные выходные, когда есть свободное время и желание порадовать любимца.

Необходимое время: 30-45 минут
Результат: лакомый собако-торт :)

Нам понадобится:
1 стакан пшеничной муки
1 чайная ложка столовой соды для пышности
¼ чашки арахисового масла (о глазури чуть позже)
¼ чашки растительного масла
1/3 стакана мёда
1 чашка натертой морковки
1 яйцо

Разогреваем духовку до 180 градусов и заранее готовим форму для выпечки — это может быть формочка для хлеба или кекса, всё зависит только от вашей фантазии.

Смешиваем соду и муку, а затем добавляем морковку, растительное масло, мёд и яйцо. Готовое тесто погружаем в формочку, придаём ему нужный вид и выпекаем 30-35 минут, проверяя готовность шпажкой или ножом. Как только кончик ножа останется сухим — достаём торт.

Теперь займёмся глазурью — если удастся найти натуральное арахисовое масло, то можно смело использовать именно его, но если вы переживаете за излишнюю сладость торта, то просто замените масло на творог, смешанный с небольшим количеством сметаны для вязкости.

Выложите глазурь на верх торта и зовите любимую собаку к столу, всё готово!Изображение

Цитата:
ТОРТ "ЧЕТЫРЕ СОБАЧКИ"
Ингредиенты:

Телятина – 1 кг 500 г
Морковь – 500 г
Нерафинированное подсолнечное масло – 10 г
12 маленьких круглых гранул собачьего корма
Несколько горошин зеленого горошка для украшения
Рафинированное подсолнечное масло для смазывания формы
Пояснения:
Морковь можно полить рафинированным маслом, но оно не такое пахучее, как нерафинированное.
Выделившийся сок после приготовления торта можете использовать как бульон для собачьего супа или просто отдать собаке.
Зеленый горошек может быть консервированный или вареный из наборов с замороженными овощами.
Последователям питания BARF торт можно не выпекать.
Приготовление:
1. Сварить морковь и почистить.
2. Измельчить мясо в блендере до состояния фарша.
3. Разъёмную форму для торта смазать рафинированным подсолнечным маслом.
4. Выложить туда 700 г телячьего фарша, разровнять.
5 300 г моркови натереть на мелкой терке, выложить поверх фарша, разровнять и полить нерафинированным подсолнечным маслом.
6. Поверх морковного слоя выложить 400 г телячьего фарша, разровнять.
7. Из оставшегося фарша (400 г) слепить 4 овальные котлетки, положить их сверху торта.
8. В предварительно разогретую до 180 градусов духовку поставить торт на 40 минут.
9. Слить выделившийся сок и дать торту остыть.
10. Отложить 70 г моркови, остальное нарезать кружочками. Прижать морковные кружочки по кругу сбоку торта.
11. Одну треть оставшейся моркови нарезать кубиками и выложить сверху торта между котлетками.
12. Оставшиеся две трети моркови измельчить до состояния пюре, добавить туда немного мясного сока, выделившегося при приготовлении торта. Вылепить из морковного пюре мордочки, хвостики и ушки, прикрепить их к котлеткам, чтобы получились собачки. Глаза и носы делаем из гранул собачьего корма.
13. Сбрызнуть весь торт мясным соком.


Круассаны с рубцом :crazy:
Цитата:
Прежде всего, необходимо сделать начинку для будущих круассанов.
Продукты: Из субпродуктов, говяжий рубец, пожалуй, наиболее полезный продукт для собак.
Текст:
В нём содержаться важнейшие витамины, такие как В1, В2, РР, микроэлементы — железо и йод, макроэлементы — фосфор, калий, натрий, магний, кальций.
Белок и ферменты, содержащиеся в рубце, легко усваиваются собаками. Употребление в пищу говяжьего рубца благотворно сказывается на состоянии шерсти, когтей и опорно-двигательного аппарата.
Итак, приготовим начинку для круассанов
Вначале, говяжий рубец необходимо тщательно промыть и вымочить в холодной воде в течение шести-восьми часов.
При этом желательно периодически менять воду. Далее ещё раз промыть и нарезать полосками шириной по 2 сантиметра.

Теперь начинку нужно подсушить. Разложите полоски говяжьего рубца на решётку для сушки и оставьте в духовке на два часа.
Температура должна быть низкая, чтобы рубец не поджарился, а подсох.
Для сохранения духового шкафа в чистоте, под решётку лучше всего поставить противень
с бумагой для выпечки, на которую будет капать жир.

Могу обнадёжить тех, кто уже знаком с «ароматом» сырого говяжьего рубца и скептически относится к идее сушки этого продукта в духовке. Специфический запах не доставит вам особенных неприятностей при наличии вытяжки над плитой и совершенно точно не поселится в духовке, наделяя всю последующую выпечку эксклюзивным амбре, приводящим в состояние блаженства, пожалуй, только собак.
Будте внимательны, не пересушите лакомство!
Теперь, когда начинка из говяжьего рубца готова, можно приступать к приготовлению теста..

Рецепт приготовления теста для круассанов
Помните!!
В тесто нельзя добавлять ни соли, ни сахара. Избыток пряностей может привести к потере обоняния собаки!
Cпособ приготовления.
Мука пшеничная — 160 гр.
Геркулес — 80гр.
Яйцо — 1 шт.
Яблоко — 1 шт. (среднего размера)
Масло растительное — 1,5 чайных ложки
Мёд — 1 чайная ложка
Корица молотая — на кончике ножа
Тесто для круассанов по консистенции и составу очень схоже с тестом для печенья . Овсяные хлопья нужно немного потолочь в ступке или измельчить в блендере. Натрите на мелкой тёрке яблоко. Смешайте геркулес и муку, добавьте яйцо, добавьте яблочное пюре, щепотку молотой корицы, ложечку мёда и растительного масла.
Замесите тесто. Оно должно получиться достаточно крутым. Разделите тесто на три равные части (так будет удобнее соблюсти размер будущих круассанов).
Раскатайте первую часть теста в форме круга диаметром примерно 20 см. и до толщины 2-3 миллиметра.
Ножом для пиццы или обыкновенным ножом разрежьте тесто на 12 равных секторов.

Проделайте тоже самое с двумя оставшимися частями теста. Теперь остаётся лишь уложить начинку-рубец в каждый из треугольников и плотно закатать его.

Устелите противень бумагой для выпечки, разложите круассаны и сушите в духовке на медленном огне 20-30 минут.
Внимание!
Не пересушите лакомство. Пересушенные круассаны станут очень твёрдыми и могут причинить вред зубам и дёснам собаки.
Приготовленное нами лакомство для собаки можно назвать круассанами с большой натяжкой, ведь настоящие французские круассаны изготовлены из сладкого дрожжевого теста с большим количеством масла (не менее 82% жирности). Такое угощение станет для собаки настоящей отравой!
Наше же блюдо, хоть и имеет с настоящими круассанами только внешнее сходство, напротив, способствует укреплению зубов и дёсен собаки, предотвращает возникновение зубного камня, полезно для обмена веществ и нормальной работы пищеварительного тракта.

Сушёный рубец устранит дефицит витаминов и нормализует микрофлору.


И ещё много всего.


За это сообщение пользователю lilusa "Спасибо" сказали:
Елена и Чакки, Грацел, Элла Султанова
Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Тортик для собак
СообщениеДобавлено: 01 фев 2016, 12:39 
Не в сети
Гладкошелтивод
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 18 сен 2008, 23:55
Сообщений: 29752
Откуда: Пушкинский р-н МО
Cпасибо сказано: 4154
Спасибо получено:
18363 раз в 6378 сообщениях
Очков репутации: 132   Добавить очки репутации
рикки
Выглядит сыровяленой колбаской )))

_________________
Деревенский постой для четвероногих >>
Груминг, хэндлинг - обучение владельцев. Оформление документов в РКФ


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Тортик для собак
СообщениеДобавлено: 01 фев 2016, 12:46 
Не в сети
Активный участник
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 25 фев 2010, 17:42
Сообщений: 428
Откуда: москва
Cпасибо сказано: 44
Спасибо получено:
324 раз в 175 сообщениях
Очков репутации: 13   Добавить очки репутации
Грацел
Ну, я не Сергей Лазарев :oops: . Но, главное, Рикки и его гостям понравилось :) .И сделать очень легко :) .


За это сообщение пользователю рикки "Спасибо" сказали:
lilusa
Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Тортик для собак
СообщениеДобавлено: 01 фев 2016, 12:47 
Не в сети
Оратор
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 24 июл 2015, 23:42
Сообщений: 1430
Откуда: г. Уфа
Cпасибо сказано: 4771
Спасибо получено:
1675 раз в 780 сообщениях
Очков репутации: 51   Добавить очки репутации
lilusa, да понятно, что в интернете нагуглить всякого-разного можно, на любой вкус и цвет :)
Просто хотелось бы "рассказы очевидцев", мол, мы это делали, собачкам давали, собачкам понравилось и не поплохело :oops:

_________________
Орфография - как кун-фу. Настоящий мастер никогда не пользуется ей без необходимости.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Тортик для собак
СообщениеДобавлено: 01 фев 2016, 12:52 
Не в сети
Оратор
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 24 июл 2015, 23:42
Сообщений: 1430
Откуда: г. Уфа
Cпасибо сказано: 4771
Спасибо получено:
1675 раз в 780 сообщениях
Очков репутации: 51   Добавить очки репутации
А вообще "Четыре собачки" - интересно. Круассаны меня "призадумали", конечно - яблоко, мёд и рубец... Сочетание на мой вкус убойное... Хотя я и не собака - может как раз собаки в восторге будут... :unknown:

_________________
Орфография - как кун-фу. Настоящий мастер никогда не пользуется ей без необходимости.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Тортик для собак
СообщениеДобавлено: 01 фев 2016, 12:53 
Не в сети
Активный участник
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 30 янв 2011, 00:58
Сообщений: 285
Откуда: Россия,Кемеровская область.
Cпасибо сказано: 4310
Спасибо получено:
392 раз в 139 сообщениях
Очков репутации: 32   Добавить очки репутации
Фсё, я зависла на ссылках. :crazy:
Видео-рецепты тортов для собак из собачьего корма.





За это сообщение пользователю lilusa "Спасибо" сказали:
Елена и Чакки, Элла Султанова
Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Тортик для собак
СообщениеДобавлено: 01 фев 2016, 12:55 
Не в сети
Оратор
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 24 июл 2015, 23:42
Сообщений: 1430
Откуда: г. Уфа
Cпасибо сказано: 4771
Спасибо получено:
1675 раз в 780 сообщениях
Очков репутации: 51   Добавить очки репутации
Интересно, а что это за "зверь" в лазаревских тортах - "шоколад для собак"?

_________________
Орфография - как кун-фу. Настоящий мастер никогда не пользуется ей без необходимости.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Тортик для собак
СообщениеДобавлено: 01 фев 2016, 13:00 
Не в сети
Активный участник
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 30 янв 2011, 00:58
Сообщений: 285
Откуда: Россия,Кемеровская область.
Cпасибо сказано: 4310
Спасибо получено:
392 раз в 139 сообщениях
Очков репутации: 32   Добавить очки репутации
Элла Султанова писал(а):
Интересно, а что это за "зверь" в лазаревских тортах - "шоколад для собак"?
Ага.
Даже если шоколад без сахара, то всё равно.. Не для собак как-то.
А мне ещё интересно, чем они покрывают торты.
Выглядит как мастика, но не мастика же. Может как раз из того самого таинственного шоколада для собак? :dntknow:


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Тортик для собак
СообщениеДобавлено: 01 фев 2016, 13:03 
Не в сети
Новичок
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 12 янв 2015, 20:49
Сообщений: 31
Откуда: Москва
Cпасибо сказано: 18
Спасибо получено:
42 раз в 22 сообщениях
Очков репутации: 0   Добавить очки репутации
Добрый день!

Я готовила на 1 годик Бураше торт из печени куриной. Я её слегка проварила, потом в блендере перемолола в фарш, оформила в виде косточки, а сверху обмазала сырком плавленным. Украсила морковкой, ну и конечно же свеча:)

Изображение

Изображение

Изображение

_________________
Мы здесь: viewtopic.php?f=5&t=8055


За это сообщение пользователю Maria Prosvirenkova "Спасибо" сказали:
Елена и Чакки, lilusa, Элла Султанова
Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Тортик для собак
СообщениеДобавлено: 01 фев 2016, 13:05 
Не в сети
Оратор
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 24 июл 2015, 23:42
Сообщений: 1430
Откуда: г. Уфа
Cпасибо сказано: 4771
Спасибо получено:
1675 раз в 780 сообщениях
Очков репутации: 51   Добавить очки репутации
lilusa писал(а):
Элла Султанова писал(а):
Интересно, а что это за "зверь" в лазаревских тортах - "шоколад для собак"?
Ага.
Даже если шоколад без сахара, то всё равно.. Не для собак как-то.


Где-то читала, что шоколад (именно вот сам шоколад - даже и без сахара) для собак ядовит. Ну, если не ядовит, то канцерогенен, что ли... Дословно не скажу уже - но суть именно такая.

Цитата:
А мне ещё интересно, чем они покрывают торты.
Выглядит как мастика, но не мастика же. Может как раз из того самого таинственного шоколада для собак? :dntknow:


Предполагаю, что это что-то типа заварного крема на сыре) Вон там на сайте же пишут ингридиенты - крем-чеддер и ты пы...

_________________
Орфография - как кун-фу. Настоящий мастер никогда не пользуется ей без необходимости.


За это сообщение пользователю Элла Султанова "Спасибо" сказали:
lilusa
Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Тортик для собак
СообщениеДобавлено: 01 фев 2016, 13:07 
Не в сети
Гладкошелтивод
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 18 сен 2008, 23:55
Сообщений: 29752
Откуда: Пушкинский р-н МО
Cпасибо сказано: 4154
Спасибо получено:
18363 раз в 6378 сообщениях
Очков репутации: 132   Добавить очки репутации
Зайцевские тортики не рискнула бы давать, фикзнает из чего все эти красивости сделаны, и насколько близки к собачьей диететике евойные кондитерА :nails: :D

_________________
Деревенский постой для четвероногих >>
Груминг, хэндлинг - обучение владельцев. Оформление документов в РКФ


За это сообщение пользователю Грацел "Спасибо" сказали:
lilusa, Элла Султанова
Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Тортик для собак
СообщениеДобавлено: 01 фев 2016, 13:08 
Не в сети
Гладкошелтивод
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 18 сен 2008, 23:55
Сообщений: 29752
Откуда: Пушкинский р-н МО
Cпасибо сказано: 4154
Спасибо получено:
18363 раз в 6378 сообщениях
Очков репутации: 132   Добавить очки репутации
Лазаревские*

_________________
Деревенский постой для четвероногих >>
Груминг, хэндлинг - обучение владельцев. Оформление документов в РКФ


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 40 ]  На страницу 1, 2, 3  След.

Часовой пояс: UTC + 6 часов



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
cron
Powered by phpBB © 2014 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB