ФОРУМ ЛЮБИТЕЛЕЙ КОЛЛИ И ШЕЛТИ

Добро пожаловать на наш форум !

Текущее время: 29 мар 2024, 02:56

Часовой пояс: UTC + 6 часов




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 125 ]  На страницу Пред.  1 ... 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Сушилка овощей. Дегидратор
СообщениеДобавлено: 29 июн 2017, 00:58 
Не в сети
Оратор
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 27 авг 2012, 03:09
Сообщений: 3155
Откуда: Опочка, Псковской
Cпасибо сказано: 3175
Спасибо получено:
2175 раз в 1127 сообщениях
Очков репутации: 10   Добавить очки репутации
Admin писал(а):
Просто мы как то купили сушеные белые грибы , и неизрасходованную часть положили в холщовый мешочек и в темноту, в стол.


Вот в ящик стола зря убрали. Может, немного недосушенные были, поэтому животные завелись. Не проветривались. В полностью сухих продуктах никто не живёт.
У меня в углу, к шкафу, х\б мешочек подвешен - почти год сушёным белым и подосиновикам. На той неделе готовил - ароматные, вкусные, никаких червей.

А вяленые мясопродукты лучше в холодильнике хранить, тоже в х/б ткани.

_________________
Пеммикан - лучшая еда для людей и собак. (Фритьоф Нансен)
viewtopic.php?f=5&t=8600


За это сообщение пользователю Андрей НН "Спасибо" сказали:
Admin
Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Сушилка овощей. Дегидратор
СообщениеДобавлено: 29 июн 2017, 01:49 
Не в сети
Оратор
Зарегистрирован: 23 янв 2011, 15:43
Сообщений: 2329
Откуда: г.Москва
Cпасибо сказано: 104
Спасибо получено:
1293 раз в 490 сообщениях
Очков репутации: 30   Добавить очки репутации
у меня грибы сушеные в сушилке годами стоят в банках стеклянных, закрыты салфеткой или марлей. или ведра пластмассовые (типа из-под майонеза) с крышками.
сушеные ягоды/фрукты тоже в стеклянных банках. но закрытые крышками.это я в йогурт добавляю, когда сама в мульте делаю.
не портятся.ттт. живность не заводится... несмотря на то, что в комнате, где это хранится, пара аквасов работает. т.е. влажность...
главное досушить продукт, упаковать в сухую тару... и чтоб ни капли воды, пара и т.п. тогда сразу плеснивеют.
ну, а мясо сушеное у меня живет вне холодильника. просто я его съедаю сама очень быстро. для меня это гораздо вкуснее всякой сушеной клубники. хотя и ее я люблю. хнык...


За это сообщение пользователю Горбунова Людмила "Спасибо" сказали:
Мария Доронина
Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Сушилка овощей. Дегидратор
СообщениеДобавлено: 29 июн 2017, 18:00 
Не в сети
Оратор
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 19 июн 2009, 12:51
Сообщений: 17560
Откуда: Gold Heathbell
Cпасибо сказано: 8103
Спасибо получено:
8255 раз в 3502 сообщениях
Очков репутации: 471   Добавить очки репутации
Sergusha писал(а):
Я постоянно сушу легкое для собак (у меня "Ветерок"). Магазинные вкусняшки уже пару лет не покупаю

а процесс сушки можно подробнее? размер кусочков, температура, время сушки

_________________
Изображение
а еще мы тут viewtopic.php?f=12&t=1248 Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Сушилка овощей. Дегидратор
СообщениеДобавлено: 29 авг 2018, 13:11 
Не в сети
Оратор
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 03 янв 2015, 11:55
Сообщений: 5458
Cпасибо сказано: 178
Спасибо получено:
3064 раз в 1859 сообщениях
Очков репутации: 12   Добавить очки репутации
Подниму тему))
Засматриваюсь на сушилка и.. Не знаю на что смотреть))
На что обратить внимание при выборе какие лучше фирмы смотреть? =)

_________________
Кусочек бытия f=5&t=8032&st=0&sk=t&sd=a
ринговки/обереги https://vk.com/club138387704


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Сушилка овощей. Дегидратор
СообщениеДобавлено: 29 авг 2018, 14:00 
Не в сети
Оратор
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 13 авг 2011, 12:25
Сообщений: 17897
Cпасибо сказано: 713
Спасибо получено:
5295 раз в 2454 сообщениях
Очков репутации: 96   Добавить очки репутации
Эйва писал(а):
На что обратить внимание

в принципе можно брать любую. желательно, чтобы у нее была возможность дополнить поддоны, а то 5 иногда не хаватает. Если будет еще сетка для сушки мелких трав тоже отлично. Если будет плоская вставка для сушки фруктовой пастилы - тоже прикольно.
У меня две разных. Одна дешевая Эндевер, вторая дорогая Изидри. Разницы почти нет.

_________________
мы живем тут


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Сушилка овощей. Дегидратор
СообщениеДобавлено: 29 авг 2018, 14:24 
Не в сети
Оратор
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 03 фев 2012, 01:17
Сообщений: 13978
Откуда: Беларусь
Cпасибо сказано: 3931
Спасибо получено:
6062 раз в 3277 сообщениях
Очков репутации: 276   Добавить очки репутации
И дернул же меня леший, залезть в эту тему... :cry: Я и раньше посматривала в сторону этих сушилок, а тут, прочитав, совсем слюной изошла. В этом году, ненормальное количество яблок и сливы, не знаю, куда девать... :%) В общем..., это непредвиденные расходы, но надо брать. :o

_________________
ORTIV LINE http://sibforum.mybb3.ru/viewtopic.php?t=4457&start=0
Третий закон Чизхолма. Если ясность вашего объяснения исключает ложное толкование, все равно кто-то поймет вас неправильно.


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Сушилка овощей. Дегидратор
СообщениеДобавлено: 29 авг 2018, 15:10 
Не в сети
Site Admin
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 16 июн 2008, 21:08
Сообщений: 21688
Откуда: г.Новосибирск
Cпасибо сказано: 12813
Спасибо получено:
15778 раз в 4916 сообщениях
Очков репутации: 393   Добавить очки репутации
Тоже подумываю и посматриваю. Пока останавливает все таки то, что не придумала- где именно это высушенное хранить. Так то у нас две большие морозилки, все заготовки там, давно варенье не варим, и овощи многие намораживаю. Но хочется разнообразия, попробовать через сушку урожай хранить тоже...

_________________
АЛЕАНДР - колли и шелти в Новосибирске


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Сушилка овощей. Дегидратор
СообщениеДобавлено: 29 авг 2018, 15:25 
Не в сети
Оратор
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 13 авг 2011, 12:25
Сообщений: 17897
Cпасибо сказано: 713
Спасибо получено:
5295 раз в 2454 сообщениях
Очков репутации: 96   Добавить очки репутации
сейчас покажу, где я храню все это (и сливы, и яблоки, и помидоры, и морковь, и все, что можно, включая МЯСО)

https://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/10372453/

вот такие банки, упаковываю туда и ставлю сверху на кухонные навесные шкафы. У меня их штук 20 наверное. Никому не мешают, стоят спокойно.

_________________
мы живем тут


За это сообщение пользователю Ольга ЖЧ "Спасибо" сказали:
Admin
Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Сушилка овощей. Дегидратор
СообщениеДобавлено: 29 авг 2018, 15:47 
Не в сети
Оратор
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 30 июл 2009, 18:26
Сообщений: 14529
Откуда: МО, Одинцовский район
Cпасибо сказано: 10901
Спасибо получено:
5975 раз в 3545 сообщениях
Очков репутации: 101   Добавить очки репутации
И у меня бедствие с яблоками и сливами... куда это все добро девать...
Слива сушеная в этой штуке вкусная получается?

_________________
"Собаки — как цветы, они должны радовать всех." Дж. Дж. Каймс


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Сушилка овощей. Дегидратор
СообщениеДобавлено: 29 авг 2018, 16:09 
Не в сети
Оратор
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 19 июн 2009, 12:51
Сообщений: 17560
Откуда: Gold Heathbell
Cпасибо сказано: 8103
Спасибо получено:
8255 раз в 3502 сообщениях
Очков репутации: 471   Добавить очки репутации
Katya_Ronny
от сливы зависит.
В прошлом году сушила - кислятина. Хотя из морозилки были вполне приятные. А в этом году с этого же дерева (через себя переступила, но повторила (сливу девать уже некуда), почему-то сладкая. Не поняла в чем дело. Но уже сейчас вперемешку со свежей жую. :D
А яблоки только в сушку, в прошлом году насушила пять 3-х литровых банок (храню на полках в одной из кладовок, рядом с прочей консервацией, только закрываю не крышкой, а марлей). Одна съелась еще когда свежие яблоки собирались, а остальные банки до нового года не дожили. Вместо конфет - и вкусно и полезно.
Абрикосы тоже разные по вкусу получаются.
в этом году буду сушить всего разного и больше, в прошлом родня меня попутала - зачем тебе это надо... электричество жрется, а свои сушки есть не будешь - выкинешь.
Ага выкину, ждите...

но по моему опыту - чем слаще продукт, тем вкуснее в сухом виде. Если кислинка есть у свежего, то у сухого она увеличивается.

_________________
Изображение
а еще мы тут viewtopic.php?f=12&t=1248 Изображение


За это сообщение пользователю IRINA-SARATOV "Спасибо" сказали:
Admin, Katya_Ronny
Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Сушилка овощей. Дегидратор
СообщениеДобавлено: 29 авг 2018, 16:23 
Не в сети
Оратор
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 30 июл 2009, 18:26
Сообщений: 14529
Откуда: МО, Одинцовский район
Cпасибо сказано: 10901
Спасибо получено:
5975 раз в 3545 сообщениях
Очков репутации: 101   Добавить очки репутации
У меня два дерева синих слив (и два желтых) - синие всегда были кислющими, а сейчас большие, сладкие и висят гроздьями, как виноград :shock:

_________________
"Собаки — как цветы, они должны радовать всех." Дж. Дж. Каймс


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Сушилка овощей. Дегидратор
СообщениеДобавлено: 29 авг 2018, 16:26 
Не в сети
Оратор
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 13 авг 2011, 12:25
Сообщений: 17897
Cпасибо сказано: 713
Спасибо получено:
5295 раз в 2454 сообщениях
Очков репутации: 96   Добавить очки репутации
Katya_Ronny писал(а):
Слива сушеная в этой штуке вкусная получается?

мне вкусно :D
а еще могу дать рецепт вяленой сливы в масле - вкусно закачаешься: на будерброд, в мясо, в суп, в салат

https://hlebopechka.ru/index.php?option ... c=430084.0

только вместо духовки - сушка.

_________________
мы живем тут


Последний раз редактировалось Ольга ЖЧ 29 авг 2018, 16:28, всего редактировалось 1 раз.

За это сообщение пользователю Ольга ЖЧ "Спасибо" сказали:
Katya_Ronny
Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Сушилка овощей. Дегидратор
СообщениеДобавлено: 29 авг 2018, 16:28 
Не в сети
Оратор
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 30 июл 2009, 18:26
Сообщений: 14529
Откуда: МО, Одинцовский район
Cпасибо сказано: 10901
Спасибо получено:
5975 раз в 3545 сообщениях
Очков репутации: 101   Добавить очки репутации
Ольга ЖЧ
Вяленой?
Интересно :roll:

_________________
"Собаки — как цветы, они должны радовать всех." Дж. Дж. Каймс


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Сушилка овощей. Дегидратор
СообщениеДобавлено: 29 авг 2018, 16:36 
Не в сети
Оратор
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 13 авг 2011, 12:25
Сообщений: 17897
Cпасибо сказано: 713
Спасибо получено:
5295 раз в 2454 сообщениях
Очков репутации: 96   Добавить очки репутации
там по ссылке еще можно перец также делать, да и нектарины тоже :)

_________________
мы живем тут


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Сушилка овощей. Дегидратор
СообщениеДобавлено: 29 авг 2018, 16:36 
Не в сети
Оратор
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 19 июн 2009, 12:51
Сообщений: 17560
Откуда: Gold Heathbell
Cпасибо сказано: 8103
Спасибо получено:
8255 раз в 3502 сообщениях
Очков репутации: 471   Добавить очки репутации
Katya_Ronny
я синие сушила и сушу. Желтые почему-то до сушения не доживают, до того как съедаются. Они у нас медовые :angel:
у синих кислая шкурка, пробовала без нее сушить, все расползается в пастилу. Может у нас сорт такой... неправильный. Но в этом году сушу очень спелые, можно сказать переспелые, на грани сохранения формы, когда косточку вынимаю. Но получается вкусно. Правда усушивается сильно раз 6-7 наверное.
Но мне так даже лучше, компактнее хранить.
А вяленую не пробовала делать. Она наверное в обычной кладовке хранится не будет, в ней же влаги больше. Значит заплесневеет. А холодильник не резиновый :(

_________________
Изображение
а еще мы тут viewtopic.php?f=12&t=1248 Изображение


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 125 ]  На страницу Пред.  1 ... 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.

Часовой пояс: UTC + 6 часов



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Powered by phpBB © 2014 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB