ФОРУМ ЛЮБИТЕЛЕЙ КОЛЛИ И ШЕЛТИ

Добро пожаловать на наш форум !

Текущее время: 29 мар 2024, 01:00

Часовой пояс: UTC + 6 часов




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 639 ]  На страницу Пред.  1 ... 38, 39, 40, 41, 42, 43  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Вкусный блог
СообщениеДобавлено: 18 сен 2017, 19:08 
Не в сети
Оратор
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 25 сен 2008, 11:04
Сообщений: 27739
Cпасибо сказано: 14216
Спасибо получено:
9861 раз в 4647 сообщениях
Очков репутации: 303   Добавить очки репутации
Лошадка
ну я уксус беру винный , рецепт проверенный :)

_________________
Я хочу, я могу, я намерена ...
+7 916 273 37 04


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусный блог
СообщениеДобавлено: 18 сен 2017, 20:03 
Не в сети
Оратор
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 06 ноя 2011, 21:01
Сообщений: 12462
Cпасибо сказано: 2216
Спасибо получено:
3588 раз в 1744 сообщениях
Очков репутации: 121   Добавить очки репутации
Ну тоже попробую. Мне просто сдается, что уксус сам по себе грубоват, как бы забивает все остальное. Но, опять же, именно винный я не пробовала. Может, он не такой)

_________________
Если твои дела идут плохо, иди в другую сторону.


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусный блог
СообщениеДобавлено: 18 сен 2017, 20:17 
Не в сети
Оратор
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 25 сен 2008, 11:04
Сообщений: 27739
Cпасибо сказано: 14216
Спасибо получено:
9861 раз в 4647 сообщениях
Очков репутации: 303   Добавить очки репутации
НЕ такой + подсолнечное масло :) в общем попробуйте ...
мы сейчас очень подсели на этот маринад для шашлыков :)
Как мясных так и куриных .

_________________
Я хочу, я могу, я намерена ...
+7 916 273 37 04


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусный блог
СообщениеДобавлено: 18 сен 2017, 20:37 
Не в сети
Оратор
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 11 фев 2009, 19:07
Сообщений: 10042
Откуда: Moscow
Cпасибо сказано: 6597
Спасибо получено:
14341 раз в 3783 сообщениях
Очков репутации: 354   Добавить очки репутации
А по мне, так все эти маринады от лукавого и использовать их нужно, когда мясо жесткое или не первой свежести.
Самые вкусные шашлыки, которые я когда-то давно ела в Карачаево-Черкессии, на Домбае - это парное мясо (в чистом виде), нанизанное на шампуры и уже на огне присыпанное крупной солью. Тогда я поняла, что вкус шашлыка зависит только от качества и свежести мяса.

Так как парное мясо редко доступно, то мариную шашлык следующим образом: мясо + соль крупная (или адыгейская) + перец + лук кольцами + немного газированной, минеральной воды. Мясо в маринаде плавать не должно, вода только для того, чтобы соль лучше разошлась. Иногда в охотку могу бросить немного Зиры, но это на любителя, т.е. на меня. Если у вас свежее мясо - попробуйте, не пожалеете. Если старое и жесткое, тогда, да, нужна кислота - лимон, кефир, уксус и т.д.

А зашла я сказать, что поиск по ключевым словам "Доронинский Цезарь" и "салат Цезарь" результата не принес, так что поделитесь, плиз, рецептом, заинтриговали.

_________________
У нас есть щенки. :)
МТС +7 915 I37 48 OO
e-mail: varos(собака)yandex.ru


За это сообщение пользователю Valerina Ross "Спасибо" сказали:
Светлана Мина
Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусный блог
СообщениеДобавлено: 18 сен 2017, 20:40 
Не в сети
Оратор
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 31 окт 2008, 16:36
Сообщений: 11682
Откуда: Москва-Зеленоград
Cпасибо сказано: 4849
Спасибо получено:
4729 раз в 1915 сообщениях
Очков репутации: 162   Добавить очки репутации
Valerina Ross писал(а):
А зашла я сказать, что поиск по ключевым словам "Доронинский Цезарь" и "салат Цезарь" результата не принес, так что поделитесь, плиз, рецептом, заинтриговали.

как я сюда вовремя пришла, после того, как увидела Оксанку здесь))) :D
Valerina Ross
Лена, ловите)
http://harch.ru/headline/salat-prazdnichnyj-cezar/

_________________
Чем старше становишься, тем яснее понимаешь, что день рождения раз в году, что не так уж и редко)

http://meydzhor.ru/


За это сообщение пользователю DorIn "Спасибо" сказали:
Светлана Мина, MAPIHA, OksanaCheb_dzhimis, Valerina Ross
Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусный блог
СообщениеДобавлено: 18 сен 2017, 21:27 
Не в сети
Оратор
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 06 ноя 2011, 21:01
Сообщений: 12462
Cпасибо сказано: 2216
Спасибо получено:
3588 раз в 1744 сообщениях
Очков репутации: 121   Добавить очки репутации
Цитата:
Самые вкусные шашлыки, которые я когда-то давно ела в Карачаево-Черкессии, на Домбае - это парное мясо (в чистом виде), нанизанное на шампуры и уже на огне присыпанное крупной солью.
кто бы спорил))

_________________
Если твои дела идут плохо, иди в другую сторону.


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусный блог
СообщениеДобавлено: 18 сен 2017, 22:24 
Не в сети
Оратор
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 25 сен 2008, 11:04
Сообщений: 27739
Cпасибо сказано: 14216
Спасибо получено:
9861 раз в 4647 сообщениях
Очков репутации: 303   Добавить очки репутации
Valerina Ross писал(а):
, что поиск по ключевым словам "Доронинский Цезарь" и "салат Цезарь"

Иркин "Цезарь " я делаю постоянно :) добавлю чуть чуть - я использовала не просто горчицу, а горчицу с медом - мммммм , вкус заправки получается феёерический :angel:

_________________
Я хочу, я могу, я намерена ...
+7 916 273 37 04


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусный блог
СообщениеДобавлено: 18 сен 2017, 23:08 
Не в сети
Оратор
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 11 фев 2009, 19:07
Сообщений: 10042
Откуда: Moscow
Cпасибо сказано: 6597
Спасибо получено:
14341 раз в 3783 сообщениях
Очков репутации: 354   Добавить очки репутации
DorIn писал(а):
Лена, ловите)


Спасибо большое!
Обязательно попробуем.

Вот только сразу привношу улучшение. Там в рецепте креветки варятся или обжариваются. А еще есть чеснок, который отжимается из масла. Вот если креветки обжарить с этим чесноком, то будет вообще бомба. У нас любимое блюдо - королевские креветки быстро обжарить с чесноком, очень вкусно. Только боюсь, что они (обжаренные с чесноком креветки) до салата не доживут. :-D

_________________
У нас есть щенки. :)
МТС +7 915 I37 48 OO
e-mail: varos(собака)yandex.ru


За это сообщение пользователю Valerina Ross "Спасибо" сказали:
DorIn, OksanaCheb_dzhimis
Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусный блог
СообщениеДобавлено: 18 сен 2017, 23:25 
Не в сети
Оратор
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 25 сен 2008, 11:04
Сообщений: 27739
Cпасибо сказано: 14216
Спасибо получено:
9861 раз в 4647 сообщениях
Очков репутации: 303   Добавить очки репутации
ну сухарики обжаренные в этом чесночном масле тоже очень вкусно . я иногда и без салата так обжариваю :)

_________________
Я хочу, я могу, я намерена ...
+7 916 273 37 04


Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусный блог
СообщениеДобавлено: 18 сен 2017, 23:31 
Не в сети
Оратор
Зарегистрирован: 08 июл 2014, 04:19
Сообщений: 8755
Cпасибо сказано: 2175
Спасибо получено:
12809 раз в 4297 сообщениях
Очков репутации: 169   Добавить очки репутации
Нет, читать это НЕВОЗМОЖНО! :)
.... вот если бы можно было дегустировать через Интернет ....


За это сообщение пользователю Vera Fedorova "Спасибо" сказали:
Светлана Мина
Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусный блог
СообщениеДобавлено: 19 сен 2017, 02:23 
Не в сети
Оратор
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 01 янв 2012, 23:30
Сообщений: 8619
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 16580
Спасибо получено:
6064 раз в 2578 сообщениях
Очков репутации: 115   Добавить очки репутации
Martisha писал(а):
Сейчас сезон заготовок... грибы-ягоды..
Хочу поделиться вкуснейшим, на мой взгляд, рецептом заготовки брусники. Если в ваших лесах растет эта ягода, но вы еще не пробовали приготовить ее таким образом, очень и очень рекомендую.
Брусника ягоды целые -1 часть, брусника ягоды молотые в блендере или мясорубке - 1 часть, сахарный песок - 1 часть. Все в объемах (ну то есть, к примеру 1 банка литровая каждого инградиента).
Просто смешать и дать постоять хотя бы пару-тройку дней, чтобы ягоды пропитались. Очень ! вкусно, называется "Брусника в собственном соку". И все витамины сохраняются.
Хранить в холодильнике, но сколько хранится, никто до сих пор мне не может сказать. Все, кто делал съедают, ложками, очень быстро. :)



специально нашла и копирую для того, чтобы в очередной раз сказать СПАСИБО! !!!!
Сколько литров мы уже приели этой вкуснятины не поддается никаким подсчетам. Также банка такой брусники становится обалденным подарком, потом люди перезванивают, и говорят Вау! !!


За это сообщение пользователю Оля-Леся "Спасибо" сказали:
Светлана Мина, Martisha, OksanaCheb_dzhimis
Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусный блог
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2017, 01:08 
Не в сети
Оратор
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 29 июл 2012, 12:53
Сообщений: 6267
Откуда: Москва
Cпасибо сказано: 972
Спасибо получено:
2502 раз в 1223 сообщениях
Очков репутации: 34   Добавить очки репутации
https://vk.com/cakesmom93


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусный блог
СообщениеДобавлено: 08 ноя 2017, 22:42 
Не в сети
Оратор
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 09 окт 2013, 04:02
Сообщений: 4619
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 2899
Спасибо получено:
4244 раз в 1667 сообщениях
Очков репутации: 83   Добавить очки репутации
Оля-Леся
Оля, я очень рада, что рецепт пришелся по вкусу :)

_________________
Мы здесь: viewtopic.php?f=5&t=9573


За это сообщение пользователю Martisha "Спасибо" сказали:
Оля-Леся
Вернуться к началу
 Профиль Отправить email  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусный блог
СообщениеДобавлено: 29 янв 2018, 21:55 
Не в сети
Оратор
Зарегистрирован: 16 ноя 2010, 00:31
Сообщений: 2874
Откуда: г.Тольятти
Cпасибо сказано: 2610
Спасибо получено:
2160 раз в 946 сообщениях
Очков репутации: 51   Добавить очки репутации
Любителям тортиков ))) Очень нравится канал на ютубе "Готовим с Ириной Хлебниковой".

Торт ГрандНаполеон для большого семейного праздника.

https://www.youtube.com/watch?v=cuDHb2WbgNU

От себя хотела бы добавить, что для приготовления этого торта нужна очень белая мука типа "Макфы", в которой очень много клейковины. Ведь коржи придется раскатывать тонко-тонко.

У меня такой получился )))

Изображение

_________________
Преданность собаки - это драгоценный дар, накладывающий на того, кто его принимает, не меньшие обязательства, чем человеческая дружба. (Конрад Лоренц)


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
 Заголовок сообщения: Re: Вкусный блог
СообщениеДобавлено: 01 фев 2018, 21:00 
Не в сети
Активный участник
Аватара пользователя
Зарегистрирован: 13 сен 2015, 20:55
Сообщений: 427
Откуда: г. Бийск, Алтайский край
Cпасибо сказано: 251
Спасибо получено:
207 раз в 102 сообщениях
Очков репутации: 0   Добавить очки репутации
Боюсь оставить комментарий, но "Макфа" - это фирма, а нужна просто качественная мука высшего сорта... Я для сладкой выпечки и дрожжевого теста покупаю ТОЛЬКО высший сорт... (если хлеб и т.д., то да... там и 2-й подсыпаешь и много чего, мне больше нравится хлеб на маринаде + пару ложек каши кукурузной, гречневой, картоф.пюре) ИМХО


Вернуться к началу
 Профиль  
Cпасибо сказано 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 639 ]  На страницу Пред.  1 ... 38, 39, 40, 41, 42, 43  След.

Часовой пояс: UTC + 6 часов



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Powered by phpBB © 2014 phpBB Group
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB